这就是一场给大人们准备的“美食过家家”，全片没有过分的煽情，却用最接地气的烟火气抓住了人心。大家都在为了那口新鲜食材拼命的劲儿，像极了打工人为了KPI没日没夜的日常。寿司对主厨来说不仅是职业，更是某种心结，看他一边给客人摆盘，一边在心里跟当年的错误较劲，特别有代入感。永作博美在一屋子的喧嚣里总是慢半拍，像条在店里打转的鱼，看着他笨拙地想留住什么，挺让人发怔的。松山研一把那种年轻人的冲动和不甘演得特真实，既想赢又不想打破规则，这种纠结感最磨人。永作博美与松山研一展现了极具层次感的师徒对决：从最初由于利益分歧而暗藏的剑拔弩张，到后来面对食材与客人时心领神会的默契，将“传承”这个沉重话题处理得充满烟火气。

丈夫去世后独自抚养儿子长大的50岁女性待山凑（永作博美 饰），在儿子独立离家后突然失去生活重心。迷茫之际，她意外进入一所“三个月速成寿司职人”的寿司学院学习。面对严肃古板、对寿司抱有极高自尊的男讲师大江户海弥（松山研一 饰），以及性格各异的同学们，凑在手忙脚乱中重新找回生活节奏，也逐渐思考“为自己而活”的意义。与此同时，她与那位总是与自己意见相左的寿司讲师之间，关系悄然发生变化，一段迟来的成年人恋爱也在不知不觉中展开。

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